Opieka nad dziećmi

02.04.2020

Zdrowe przekąski dla dzieci

Dzieci uwielbiają przekąski - co do tego chyba nikt z nas nie ma wątpliwości. Jako troskliwi rodzice z pewnością chcecie, aby mimo wszystko przekąski dla dzieci były zdrowsze, czego nie można powiedzieć o asortymencie w sklepie. Przygotowaliśmy dla Was kilka ciekawych przepisów, dzięki którym chipsy i batoniki znikną z domowego menu waszych dzieci. 

Ryż na mleku z owocami

Jeśli szukasz przekąski, która sprawdzi się na zimno i na ciepło, wypróbuj ryż na mleku z dodatkami. Jak go przyrządzić? To bardzo proste. Ryż krótkoziarnisty podgrzej w mleku przez około 20 minut, przy czym pamiętaj, że ten wchłonie go całkiem sporo. Nie musi to być klasyczne mleko, ale np. kokosowe lub smakowe, jeśli takie masz w lodówce. Następnie wyłóż przygotowany ryż do szklanki i dodaj, co tylko dusza zapragnie! Świetnie w tym wypadku sprawdzi się połączenie słodkiego z kwaskowatym, np. mango z pomarańczą. Wszystko udekoruj listkiem mięty, wiórkami kokosowymi czy migdałowymi i gotowe! Tak przygotowaną zdrową przekąskę dla dzieci możesz podawać na ciepło, ale również na zimno. Pychota! 

Ciasteczka owsiane z orzechami

Coś dla uwielbiających piec. Ciasteczka owsiane są bardzo proste w przygotowaniu, a co równie ważne, są zdecydowanie zdrowsze od tych, które znajdziesz na półkach sklepowych. Do ich przygotowania potrzebujesz płatków owsianych, miodu, masła, cytryny, odrobinę sody oczyszczonej, cynamonu i wspomnianych orzechów. Co najlepsze w przypadku takich domowych ciastek, możesz do nich dodać swój ulubiony składnik i wymienić orzechy na żurawinę, skórkę pomarańczy, rodzynki i wiele innych. Sposobów na ich wykonanie jest wiele.

W naszym przypadku roztapiamy 100 g masła, do którego dodajemy miód i odrobinę soku z cytryny. Następnie łączymy ze sobą wszystkie produkty suche (w przypadku płatków owsianych może je zmielić, a potrzebujemy ich ok. 1,5 szklanki). Następnie łączymy wszystko w masę i odstawiamy do lodówki. Utworzone z ciasta placuszki pieczemy około kwadransa w 150 stopniach. Pamiętaj, że ciastka te należy przechowywać w suchym miejscu maksymalnie kilka dni. Wątpimy jednak, aby były w stanie przetrwać tyle czasu. 

Bakalie

Gdy brakuje nam czasu na przygotowanie przekąsek, możemy posłużyć się orzechami i rodzynkami. Warto jednak w sklepie zwrócić uwagę na te, które nie są dodatkowo solone lub słodzone. Dziecku może pozornie się wydawać, że wszystkie orzechy smakują tak samo, ale wystarczy, że kupisz mu trochę orzechów brazylijskich, pekan, makadamia, pistacji, nerkowców i zachęcisz do spróbowania. To zdecydowanie lepsze rozwiązanie, niż typowe słodycze czy słone przekąski. Orzechy mają w sobie dużo żelaza, nienasyconych kwasów tłuszczowych i wartościowych witamin, jednocześnie są bardzo sycące, więc lepiej z nimi nie przesadzać!

Chipsy lub frytki z batatów

Frytki z batatów mogą być nie tylko przekąską, ale i sprawdzą się podczas obiadu. Do ich zrobienia potrzebujesz bataty, trochę soli (lub innych przypraw) i sprawnego piekarnika. Bardzo podobnie sprawa ma się w przypadku chipsów, ale tu oczywiście sekretem jest inny sposób krojenia batata. Co równie ważne, same bataty są dostępne przez cały rok, a do tego oferują zupełnie inne doznania smakowe niż tradycyjne ziemniaki. A chipsy własnej roboty idealnie będę pasować jako zdrowsza wersja popularnego przysmaku - w końcu sami zdecydujecie, jakie przyprawy mają się na nich znaleźć, czy dodacie soli, czy np. chili. 

Owoce to też przekąski!

Nigdy dosyć zachęcania dzieci do jedzenia owoców. Czy to będzie sałatka, koreczki (owocowe szaszłyki) - nie ma większego znaczenia. Ważne, że owoce są obecne w diecie najmłodszych. Na produktach tego typu absolutnie nie warto oszczędzać - również gdy chcemy zrobić wyśmienity sok lub koktajl na bazie jogurtu naturalnego. 

Lody domowej roboty

Z biegiem czasu robi się coraz cieplej, stąd dzieci z pewnością nabiorą ochoty na odrobinę ochłody. Co zrobić, gdy nie powinniśmy za każdą zachcianką wychodzić do sklepu? Lody możemy zrobić w domu! Ich smak będzie niepowtarzalny. Co potrzebujesz, aby je zrobić? Nie trzeba maszynki! Wystarczy śmietana, jajka, cukier (jego ilość dobieracie sami!) oraz dodatki, aby nasze lody miały smak, jaki chcemy. Ważne, aby każdy składnik ubić w osobnym naczyniu, a cukier po połowie dodać do oddzielonych żółtek i białka. Następnie należy ostrożnie wymieszać  wszystkie składniki, przelać je do pojemniczków i zamrozić. Tak wykonane lody wyjdą puszyste i bardzo smaczne! 


Opieka nad dziećmi
Dodaj komentarz
0 / 5
Komentarze 0