Jadłospis dla rocznego dziecka

Dzieci dorastają tak szybko, że nam, dorosłym, trudno przywyknąć do tego tempa. Wraz z upływem czasu zmienia się dieta dziecka, która już od 6. miesiąca powinna być stopniowo rozszerzania. A jakie są wytyczne w przypadku rocznego malucha? Jak wygląda dieta rocznego dziecka? 

Załóż darmowe konto i znajdź pracę jako niania

Podstawy diety jednorocznego dziecka

Roczne dziecko może jeść już większość produktów, ale to jego rodzice powinny być dla opiekunki pierwszym źródłem menu - szczególnie gdy maluch jest jeszcze karmiony piersią. Oczywiście osoba doświadczona w opiece nad dziećmi może doradzić, jakie produkty powinny się w diecie znajdować, a których lepiej unikać. Podstawą diety powinna być odpowiednia kaloryczność, która w wypadku roczniaka wynosi około 1000-1200 kcal na dobę (lub ok. 100 g na kilogram masy ciała). Wartość ta może się wahać w zależności od stanu zdrowia oraz tego, czy maluch jest aktywny. Jeśli dobrze wyliczysz dietę, nie ma mowy o przekarmieni dziecka, o co często martwią się młodzi rodzice.

Rodzice natomiast powinni poinformować Cię, jakie produkty dziecko preferuje, a na jakie np. ma alergię pokarmową i nie powinnaś ich stosować w żadnym wypadku. Ważne są również pory i liczba posiłków. Idealnie, gdy dziecko je około 5 posiłków co ok. 3 godziny każdy, ale nie musi to być żadną regułą. Jeśli to tylko możliwe, postaw na różnorodność w kuchni. Nawet jeśli kusi Cię sprawdzony jadłospis rocznego dziecka, to próbowanie nowych dań ma znacznie większą wartość. Dzieci, które szybko otrzymują jeden i ten sam posiłek mają większe problemy z próbowaniem nowych dań w przyszłości. Lepiej tego unikać.

Czego unikać w menu rocznego dziecka?

W żywieniu dziecka, które już ukończyło pierwszy rok życia, warto postępować według reguł układania zdrowej diety dla dorosłej osoby. Unikamy więc produktów dosładzanych (wód smakowych, jogurtów, słodyczy), które nie tylko dostarczają pustych kalorii, ale i mogą być przyczyną powstawania i pogłębiania się próchnicy. A tego na tym etapie rozwoju malucha nie chcemy, prawda? Powinnaś odstawić również wszelkie produkty wysokoprzetworzone, jak chipsy, czy np. mięso smażone na głębokim tłuszczu. Zwracaj również uwagę na to, co dziecko robi między posiłkami. Dopilnuj, aby nie podjadało, ponieważ nie jest to zdrowy nawyk żywieniowy. Gdy gotujesz maluchowi, nie stosuj ostrych i zbyt wyrazistych przypraw, dbaj także o odpowiednią temperaturę jedzenia, nie może być za gorące. 

Wyzwaniem może być samo karmienie rocznego dziecka, które z początku może grymasić. Nie warto jednak odpuszczać - maluch w końcu zacznie próbować to, co mu podajesz. Pamiętaj przy tym, aby zawsze jadł na siedząco i nigdy nie zostawiaj go samego z jedzeniem!

Co powinno jeść roczne dziecko?

Dietetycy mówią o tym, iż dieta rocznego dziecka co do składników nie powinna różnić się od tego, co je dorosły człowiek. Co to oznacza? Nie ma powodów, aby w jadłospisie dziecka zabrakło mięsa (najlepiej chudego, drobiowego), owoców (w tym suszonych), warzyw (gotowanych i surowych), ryb, roślin strączkowych, ale również pieczywa pełnoziarnistego, zbóż czy nabiału (zwłaszcza gdy dziecko nie jest już karmione mlekiem matki). Ważna są również płyny - najlepiej pod postacią wody lub zup. Dziennie dziecko powinno ich przyjmować ok. 100 ml na 1 kg masy ciała, w lecie nawet nieco więcej. 

Załóż darmowe konto i znajdź pracę jako niania

Przykładowy jadłospis dla rocznego dziecka

Na śniadanie dobrym rozwiązaniem będą płatki - np. owsiane, połączone z suszonymi owocami i wodą. Innym pomysłem są kaszki przygotowywane na mleku. Ważne w tym wypadku jest to, że są to posiłki na ciepło - dziecko powinno zjadać takich około 2-3 w ciągu dnia. Na drugie śniadanie możesz zaserwować kanapki - użyj chleba pełnoziarnistego, dobrej jakości tłuszczu i surowego warzywa (np. pomidora), do tego sprawdzi się szybka. Wszystko oczywiście pokrój tak, aby maluch nie miał problemu z pogryzieniem i połknięciem. Z drugiej strony dieta rocznego dziecka nie może być już usłana papkami, ponieważ Twój podopieczny musi nauczyć się gryźć i radzić sobie z twardszym pokarmem.

Co na obiad? To, czy postawisz na jedno danie, czy dwa, zależy od Ciebie. W naszym przykładowym jadłospisie proponujemy pierś z indyka (może być gotowana na parze), kaszę gryczaną i starte warzywa (marchew, seler, pietruszka lub inne). Na podwieczorek możesz zaserwować coś słodkiego, ale wciąż pozbawionego dodatkowych łyżek cukru, np. ciastka z płatków, domowe kisiele, ryż na mleku - możliwości jest naprawdę sporo. Jeśli na obiad nie podałaś żadnej zupy, to możesz to zrobić na kolację i podać np. lekkostrawną zupę pomidorową. Tak skomponowane menu rocznego dziecka ułatwi Ci codzienną pracę.